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國內(nèi)乳制品企業(yè)紛紛走向海外

2015-07-16 17:37 來源:互聯(lián)網(wǎng) 字號:【

  國產(chǎn)乳制品企業(yè)紛紛“出海”聯(lián)姻國外院校和科研機(jī)構(gòu),是企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略需要,還是商業(yè)營銷噱頭?

  “嬰幼兒奶粉生產(chǎn)并不是簡單的食品工業(yè),需要有非常專業(yè)的技術(shù)和科研基礎(chǔ)做支撐。”專家說,飛鶴乳業(yè)與哈佛醫(yī)學(xué)院合作,成功搭建了產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的研發(fā)平臺,并啟動“媽媽和我的1000天”。此舉主要目的是將產(chǎn)品研發(fā)向縱深推進(jìn),使基礎(chǔ)性研究在企業(yè)長期發(fā)展戰(zhàn)略中的價值得到更加充分的體現(xiàn)。

  飛鶴乳業(yè)總裁蔡方良介紹說,經(jīng)過多年努力,飛鶴乳業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈體系已趨于完善和成熟,國內(nèi)乳制品行業(yè)也進(jìn)入轉(zhuǎn)型升級新階段。因此,飛鶴乳業(yè)有必要將發(fā)展重心從繼續(xù)完善產(chǎn)業(yè)鏈布局轉(zhuǎn)向全面提升企業(yè)核心競爭力。

  “總的來看,我國乳制品行業(yè)正處在從跟風(fēng)模仿向創(chuàng)新發(fā)展加速轉(zhuǎn)變的階段,乳制品企業(yè)聯(lián)姻科研機(jī)構(gòu)的意愿明顯比以往強(qiáng)烈得多。”長期關(guān)注乳制品行業(yè)的資深乳業(yè)專家宋亮分析說,依托巨大的消費(fèi)市場,我國乳制品行業(yè)已經(jīng)歷了20多年的快速發(fā)展。不過,在這一發(fā)展進(jìn)程中,我國乳制品行業(yè)一直走模仿路線,從未在真正意義上超越洋奶粉。隨著中國乳業(yè)進(jìn)入新的發(fā)展階段,乳制品企業(yè)不應(yīng)再一味地追求發(fā)展的速度,必須加速調(diào)整觀念,把更多精力放在追求發(fā)展質(zhì)量上,不斷加大技術(shù)創(chuàng)新的力度,縮小與進(jìn)口乳品的差距。

  宋亮指出,研發(fā)能力將決定企業(yè)未來發(fā)展的成敗。我國乳制品企業(yè)在基礎(chǔ)研究領(lǐng)域相對落后,通過與歐美國家一些先進(jìn)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和機(jī)構(gòu)展開深入合作,可以幫助企業(yè)提升產(chǎn)品的技術(shù)水平,加快推動產(chǎn)品創(chuàng)新,縮小與國外在產(chǎn)品工藝、質(zhì)量等方面的差距,也能為企業(yè)加速向國際化邁進(jìn)奠定基礎(chǔ)。

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