drinktec 2017：支持計劃的亮點

　　drinktec是“世界領(lǐng)先的飲料和液體食品行業(yè)的領(lǐng)先交易會”，不僅在參展商的介紹方面有很多提供。專家支持計劃探索該行業(yè)的未來，提供關(guān)鍵的當(dāng)前主題，并為參展商和參觀者提供大量實實在在的附加價值 - 所有這些都是免費的，并且在展會行動中處于正確的位置。以下是對此次支持計劃期望的會議，論壇，特別展覽和網(wǎng)絡(luò)平臺，比賽和獎項的預(yù)覽：德國慕尼黑國際飲料及液體食品技術(shù)博覽會

　　特殊領(lǐng)域新飲料概念

　　在B1展廳和B2展廳的一部分，2017年drinktec將在原材料，原料，制劑和添加劑方面向11,000多平方米的展覽空間捐贈。位于這個環(huán)境中的是“新飲料概念”的特別區(qū)域。這里的制造商提出了甜味劑，著色和香氣戰(zhàn)略以及成分（強化）和食譜。特殊領(lǐng)域新飲料概念針對產(chǎn)品和品牌經(jīng)理以及營銷負(fù)責(zé)人。在這里，他們可以嘗試創(chuàng)新配料和飲料概念，并從風(fēng)味專家那里尋找新的想法。這個區(qū)域以開放和互動的方式設(shè)計。參展商攤位圍繞“市場”進(jìn)行分組，中間的酒吧區(qū)確保溝通和交流，同時也為產(chǎn)品提供品嘗區(qū)。

　　在線： drinktec.com/NBC

　　創(chuàng)新流動休息室

　　創(chuàng)新流動休息室在drinktec 2013首次發(fā)布會上受到重創(chuàng)，是一種討論和信息交流平臺，尤其適用于銷售和營銷領(lǐng)域的訪客（其中12,000人參加了drinktec 2013）。對于drinktec 2017來說，特殊區(qū)域“新飲料概念”和創(chuàng)新流動休息室將在B1館分享一個共同的溝通和酒吧區(qū)。飲料制造商將在產(chǎn)品創(chuàng)新，包裝和營銷領(lǐng)域報道該行業(yè)的未來主題。計劃在創(chuàng)新流休息室討論的主題包括：

　　影響影響者 - 使用社交網(wǎng)絡(luò)獲得品牌成功

　　增強現(xiàn)實 - 對新途徑的銷售支持

　　數(shù)字驅(qū)動的飲料 - 數(shù)字化轉(zhuǎn)型將如何改變飲料市場

　　如何在遠(yuǎn)東亞洲銷售歐洲飲料

　　民族品牌如何在全球取得成功

　　進(jìn)一步的交流和交流機會由一系列行動模塊提供，從“談話桌”到“演講者角落”。講座和交流的語言是英語。

　　在線： drinktec.com/IFL

　　技術(shù)支持： ADM Wild，D?hler，F(xiàn)oodBev，KHS，Sahm

　　drinktec論壇

　　第二次A2館的drinktec論壇將成為支持計劃不可或缺的重要組成部分。

　　來自研究和開發(fā)的獨立專家將提供答案并提出開創(chuàng)性的想法和實際解決方案。

　　總體主題是：

　　用于安全飲料的工藝技術(shù)

　　新的原材料

　　工業(yè)4.0

　　批量大小1

　　主題和演講者在drinktec.com上詳細(xì)列出。論壇的最后一天致力于牛奶的主題。論壇上的所有講座都包含在drinktec入場券的價格中，并且全部提供同聲傳譯（德語/英語）。

　　在線： drinktec.com/forum

　　5 o'時鐘主題

　　在展會的每一天，論壇每天結(jié)束時都會舉辦一個特別的新亮點：5點鐘主題。在這里，星期一，星期二和星期三，17：00，參觀者可以體驗未來場景的有遠(yuǎn)見的主題演講。演講者包括業(yè)界最具創(chuàng)新精神的人士。例如，德國的趨勢研究人員是2b AHEAD ThinkTank的主管SvenGáborJánszky就“規(guī)則破碎者 - 人們?nèi)绾嗡伎颊l的想法改變世界”發(fā)表了演講。Verum Unternehmensentwicklung GmbH暢銷書作家，管理咨詢師兼首席執(zhí)行官Kishor Sridhar將就“領(lǐng)先一步：成功通過執(zhí)行取得成功”的主題發(fā)表演講。此外：英國咖啡連鎖店“Coffee Republic”的創(chuàng)始人Sahar Hashemi表示，和“任何人都可以做到”一書的作者。

　　這是drinktec參觀者收集新想法以開發(fā)自己的市場和商業(yè)策略的絕佳機會。

　　技術(shù)支持： KHS，西得樂

　　water-technology @ drinktec研討會

　　water-technology @ drinktec研討會考慮到飲用水技術(shù)和飲用水管理對可持續(xù)飲料生產(chǎn)的重要性日益增加 - 這一主題非常關(guān)注drinktec。本次研討會的特點是在展會的每一天舉辦講座，小組討論和有關(guān)水資源的信息。在這里，展會參觀者將了解更多關(guān)于釀造，飲料和液體食品行業(yè)可持續(xù)水管理的創(chuàng)新解決方案，綜合概念和實例。參展商，制造公司的代表和研發(fā)專家將在短期講座和小組討論中為觀眾提供他們的知識和專業(yè)知識。研討會由VDMA食品加工和包裝機械協(xié)會組織，

　　啤酒亮點

　　place2beer：place2beer是一種新的格式，是由drinktec 2013推出的Brewers'Meeting Point的概念性發(fā)展。在B1展廳，約500平方米的展覽空間中，place2beer是釀酒商和所有人那些參與啤酒世界的人。

　　一個體驗，實驗和互動的場所 - 與來自世界各地的啤酒品嘗，講座（例如關(guān)于食品和啤酒，包裝和品牌的主題），小組討論和初創(chuàng)公司的演講。在這個地方，拜訪者還可以嘗試下一代的“橙色精神” - 一種由drinktec團(tuán)隊釀造的啤酒！

　　合作伙伴： Bayerischer Brauerbund，Deutscher Brauerbund，歐洲釀酒商，威廉里德--BeverageDaily.com

　　技術(shù)支持： Barth Haas Group，BFBI Brewing，食品飲料行業(yè)供應(yīng)商協(xié)會，Gebo Cermex，KHS，Sahm

　　家居和工藝：在C1展廳，這個展覽的新部分為工藝和愛好釀造者設(shè)計，展示了設(shè)備，原料和趨勢。簡而言之：所有的工藝和愛好啤酒釀造者都需要釀造啤酒。關(guān)于技術(shù)和原材料的講座圍繞這一提供。

　　歐洲微型啤酒研討會：此活動專門針對啤酒釀造廠和工藝啤酒廠。它于9月11日在慕尼黑國際會議中心（ICM）舉行。這里涉及的主題主要涉及釀造工藝啤酒的技術(shù)和技術(shù)方面。組織者是VLB。

　　PETnology歐洲技術(shù)會議

　　此次會議與drinktec同時在相鄰的ICM中進(jìn)行，并聚焦PET技術(shù)整個價值鏈中的主題。在那里詳細(xì)介紹和討論PET革新和發(fā)展。來自供應(yīng)商和最終用戶方的30多位國際演講嘉賓將就以下主題發(fā)表演講：節(jié)約材料和能源; 技術(shù)和方便瓶和封閉; 裝瓶和封蓋; 直接印刷; 和回收技術(shù)。重點將放在數(shù)字化和循環(huán)經(jīng)濟的主要趨勢上。組織者是PETnology / tecPET GmbH。

　　錦標(biāo)賽，比賽和獎項

　　歐洲啤酒之星：該領(lǐng)域最艱難的比賽之一。

　　將選擇57種不同類別的三種最佳啤酒。觀眾品嘗會于9月12日舉行，頒獎儀式于2017年9月13日舉行

　　。private-brauereien.de

　　飲料創(chuàng)新獎@ drinktec：慶祝全球飲料行業(yè)各個領(lǐng)域的卓越和創(chuàng)新。這些類別包括成品和包裝，技術(shù)，市場和可持續(xù)性。頒獎典禮將于2017年9月14日舉行

　　。foodbev.com

　　世界杯啤酒侍酒師：冠上世界上最好的啤酒專家。世界杯將于2017年9月10日舉行，位于展覽中心drinktec之前。在國際巡回賽中獲勝的最后六名參賽者將在決賽中以高水平的陪審團(tuán)面對對方。

　　www.doemens.org

　　作為SIMEI @ drinktec一部分的活動

　　SIMEI知識與創(chuàng)新領(lǐng)域：歐洲葡萄種植協(xié)會CEEV（ComitéEuropéendes Entreprises Vins）將展示一項倡議的成果，以建立關(guān)于葡萄酒產(chǎn)品的產(chǎn)品環(huán)境足跡（PEF）的新規(guī)則。玻璃實驗中心研究團(tuán)隊將介紹和討論與瓶子灌裝線和食品接觸合規(guī)規(guī)則有關(guān)的最新進(jìn)展?！榜R雷瑪葡萄酒之鄉(xiāng)”項目展示了葡萄酒生產(chǎn)者如何通過采用創(chuàng)新方法使自己和他們的產(chǎn)品獲得認(rèn)證。

　　SIMEI創(chuàng)新挑戰(zhàn)：由意大利維尼聯(lián)盟（UIV）發(fā)起，這一挑戰(zhàn)旨在促進(jìn)葡萄酒種植領(lǐng)域的創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新。9月12日，SIMEI @ drinktec的參展商將與他們最先進(jìn)的系統(tǒng)，產(chǎn)品和機械相互競爭。獲獎?wù)邔@得Lucio Mastroberardino創(chuàng)新獎。

　　有關(guān)drinktec 2017支持計劃的更多信息，請訪問：www.drinktec.com/trade-fair/exhibition-profile/supporting-program