多酚消耗對內皮功能的影響

　　內皮是循環(huán)系統(tǒng)的最內層襯里。內皮的主要職責之一是通過分泌血管舒張和血管收縮酶來調節(jié)血流。改善內皮功能可能是導致許多健康和健康改善的主要機制。事實上，最近的薈萃分析顯示，通過流量介導的擴張（FMD）測量的內皮功能改善1％可改善血流量，并可使心血管危險因素降低8％至12％。（Raz等，2015; Matsuzawa等，2015）

　　由PascaleFan?a-Berthon博士和Dan Souza博士共同主持的論壇將回顧有關多酚富含植物成分對血流影響的最新文獻。他們還將探索血流改善可帶來的特定健康益處，包括：

　　減少心血管危險因素

　　認知的改善

　　改善運動表現(xiàn)和恢復

　　改善皮膚健康

　　作為討論的跳板，該團隊將討論Fairlie-Jones等人發(fā)表的系統(tǒng)評價。在營養(yǎng)素（2017年）。這項薈萃分析發(fā)現(xiàn)，通過FMD測量，花青素的攝入可以改善內皮功能。該分析說明了多種含多酚的植物藥，包括藍莓，蔓越莓和許多其他植物，可以在急性或慢性消費后改善血管健康。還將討論關于心臟代謝健康結果的消費的生物反應的個體間差異。實際上，一些主要的促成因素是：年齡，性別，特定的遺傳多態(tài)性或生理狀態(tài)，還有生物活性物質的生物利用度，生物活性物質的代謝和微生物組相關的差異（腸型，即微生物群落和代謝型的分類，即

　　該團隊還將展示一項雙盲安慰劑對照隨機臨床試驗的最新發(fā)現(xiàn)，該試驗比較了基于Aronia的粉末和提取物對內皮功能（過程中的手稿）的影響。在最近的這項工作中，將富含多酚的aronia（黑色苦莓）提取物對內皮功能的影響與具有較低水平多酚的全光譜aronia粉末的效果進行了比較。該數(shù)據(jù)比較了急性，12周和急性慢性消耗后安慰劑的干預。最后，他們將討論最近EFSA第13.5條關于可可黃烷醇的健康聲明在幫助提高對改善內皮功能和健康血流的重要性的認識中的作用。

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