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如果2017年澳大利亞食品生產(chǎn)及加工技術(shù)展的成功舉辦,澳大利亞的食品行業(yè)似乎沒(méi)有放緩的跡象。該活動(dòng)擁有創(chuàng)紀(jì)錄的參展商數(shù)量和悉尼有史以來(lái)最大的參觀人數(shù),數(shù)千名行業(yè)成員參加了該展會(huì)的50周年慶典。
該展會(huì)于1967年首次舉辦,此后在該國(guó)食品加工,包裝和制造業(yè)的發(fā)展中發(fā)揮了重要作用,并為該行業(yè)的發(fā)展和重要性做出了貢獻(xiàn)。該行業(yè)占澳大利亞國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的4%,雇傭了數(shù)十萬(wàn)人,為澳大利亞出口的成功做出了重大貢獻(xiàn)。聯(lián)邦小企業(yè)部長(zhǎng),Hon。Michael McCormack在開幕當(dāng)天參觀了該節(jié)目,并指出foodpro是澳大利亞食品制造重要性的一個(gè)很好的例子。從來(lái)沒(méi)有一個(gè)更好的時(shí)間來(lái)生產(chǎn)食物?,F(xiàn)在是在海外推廣它的最佳時(shí)機(jī)。
在展會(huì)上展臺(tái)的展示非常出色,許多參展商進(jìn)行了互動(dòng)演示,讓參觀者高度參與。決定獲得最佳展位獎(jiǎng)的獲獎(jiǎng)?wù)邔?duì)于foodpro委員會(huì)來(lái)說(shuō)是一個(gè)艱難的決定,他們最終決定獲得最佳整體展位,并授予Multivac和Sealed Air。最好的外殼方案是Wilmar BioEthanol;距離Columbit Foods不到100平方米。
該展會(huì)與澳大利亞食品創(chuàng)新有限公司(FIAL)合作推出的全新供應(yīng)鏈誠(chéng)信區(qū)取得了巨大成功,SmartTrace和AgLive等參展商推出了令人興奮的新技術(shù)。foodpro 2017也是第一個(gè)有兩個(gè)研討會(huì)流程的人,兩者都參加人數(shù)眾多。供應(yīng)鏈誠(chéng)信區(qū)研討會(huì)計(jì)劃有許多亮點(diǎn),值得注意的是CSIRO關(guān)于'未來(lái)個(gè)性化食品營(yíng)養(yǎng)'的會(huì)議,其中Amy Logan博士分享了食品的未來(lái)如何將智能制造與捕獲個(gè)體的實(shí)時(shí)傳感器相結(jié)合需要。
活動(dòng)總監(jiān)Peter Petherick對(duì)此次活動(dòng)表示非常滿意,并稱,“foodpro 2017絕對(duì)是我們最好的??吹秸褂[場(chǎng)地如此繁忙,參觀者如此投入所提供的東西,真是太棒了。從大型設(shè)備的展示到展示新添加劑的成分參展商,不乏有趣且有價(jià)值的機(jī)會(huì)。我迫不及待地想看看這個(gè)節(jié)目的進(jìn)步,合作伙伴和產(chǎn)品。”
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