2024年西班牙奧倫賽國(guó)際餐飲和旅游展覽會(huì)結(jié)束了四天的緊張活動(dòng)、工作和聯(lián)誼，來(lái)自5個(gè)國(guó)家的90家參展商展示了他們的旅游和食品資源，其中還展示了創(chuàng)新產(chǎn)品， Xantar總監(jiān) Rogelio Martínez在閉幕式上解釋說(shuō)：“它們?cè)诖蠖鄶?shù)情況下是由小生產(chǎn)商創(chuàng)建的，這讓我們感到滿意，因?yàn)檫@樣“我們表明農(nóng)村環(huán)境擁有現(xiàn)在和美好的未來(lái)?！?/span>

二十五周年紀(jì)念特別版就此結(jié)束，該組織向?qū)I(yè)化方向又邁出了一步，共有超過(guò)6000名活躍參與者。 Rogelio Martínez 解釋說(shuō)：“Xantar 現(xiàn)在不僅僅是一個(gè)提供完整優(yōu)質(zhì)菜單的就餐場(chǎng)所。這是一個(gè)專業(yè)和個(gè)人的聚會(huì)點(diǎn)，是一個(gè)發(fā)現(xiàn)、學(xué)習(xí)、分享、參與、享受和嘗試參展商和活動(dòng)所提供的地方?！闭箷?huì)四天期間，共有17000人次參觀。

閉幕式由加利西亞議會(huì)主席米格爾·安赫爾·桑塔利斯·維埃拉主持，他強(qiáng)調(diào)了加利西亞飲食對(duì)奧倫塞居民長(zhǎng)壽的作用，奧倫塞省致力于成為世界上為數(shù)不多的地區(qū)之一由于百歲以上居民比例較高，被稱為“藍(lán)色地帶”。與往年一樣，周日是關(guān)注農(nóng)村環(huán)境的日子，加利西亞食品質(zhì)量機(jī)構(gòu) AGACAL 主任 Martín Alemparte 代表該機(jī)構(gòu)表示，本次活動(dòng)是推廣 38“ Calidade 的絕佳展示加利西亞體驗(yàn)”，即帶有原產(chǎn)地名稱或受保護(hù)地理標(biāo)志等優(yōu)質(zhì)印章的農(nóng)產(chǎn)品。

農(nóng)村事務(wù)部為十幾個(gè)小生產(chǎn)商參加了這次國(guó)際博覽會(huì)提供了便利，并組織了由著名加利西亞廚師授課的完整的現(xiàn)場(chǎng)烹飪講習(xí)班計(jì)劃，他們教授烹飪優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的創(chuàng)新方法，并將其與來(lái)自五個(gè)國(guó)家的葡萄酒搭配。他們還組織了對(duì)加利西亞最新官方品鑒會(huì)上獲獎(jiǎng)的葡萄酒、蜂蜜和奶酪等產(chǎn)品的評(píng)論品鑒會(huì)。還參加了加利西亞葡萄酒隧道，其中有來(lái)自加利西亞5個(gè)原產(chǎn)地的64家酒莊參加，總共提供了114個(gè)參考。

鄉(xiāng)村鎮(zhèn)議會(huì)的要求來(lái)自 Concello de A Arnoia 副市長(zhǎng) Purificación Domínguez，他整天致力于此。他談到了其重要作用，并可能成為一項(xiàng)穩(wěn)定的創(chuàng)收和人口固定業(yè)務(wù)，這也是紀(jì)念 Xantar 贊助商和合作者的日子，并以傳統(tǒng)的獎(jiǎng)牌頒發(fā)方式進(jìn)行慶祝。其主要支持包括地區(qū)管理（通過(guò)加利西亞旅游局以及農(nóng)村和海洋部門(mén)的支持），以及加利西亞社會(huì)經(jīng)濟(jì)等其他合作。它還通過(guò) INORDE 獲得了奧倫塞省議會(huì)的支持。

Xantar 再次獲得了食品和服務(wù)行業(yè)大公司的支持，例如 Coren、Estrella Galicia、Cabreiroá、Cafés Lisboa、Grupo Cuevas、Gadis、Bricocentro Paradelo 和 ANFACO-CECOPESCA，同時(shí)也必須得到盧戈省議會(huì)、Renfe 和共同推廣西班牙和葡萄牙優(yōu)質(zhì)葡萄酒的 A Shared Passion 平臺(tái)的支持。

下屆展會(huì)時(shí)間：2025年10月?西班牙-奧倫賽?(意向參展請(qǐng)點(diǎn)擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會(huì)顧問(wèn)）

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