2025年德國科隆國際有機(jī)食品展覽會(huì)將于2025 年 10 月 4 日至 8 日在科隆亮相，擁有全新設(shè)計(jì)的展廳結(jié)構(gòu)。由于有針對性的戰(zhàn)略調(diào)整，各個(gè)貿(mào)易展覽的細(xì)分更加清晰，并在產(chǎn)品部分提供了改進(jìn)的方向。主題相關(guān)的主題（例如 Anuga Alternatives 和 Anuga Organic）在展會(huì)上的聯(lián)系越來越緊密，這將產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng)。經(jīng)銷商受益于較短的路線。
全球食品行業(yè)最大的國際貿(mào)易展覽會(huì)通過其十個(gè)貿(mào)易展覽，提供了全球食品和飲料供應(yīng)的完整市場概覽。各個(gè)貿(mào)易展覽提供蛋白質(zhì)替代品、面包和烘焙產(chǎn)品、冷凍和方便食品、乳制品、熟食和美食、肉類和有機(jī)產(chǎn)品以及冷熱飲料等領(lǐng)域的產(chǎn)品和服務(wù)。
最重要變化的概述
1 號展廳：從 2025 年起，Anuga Fine Food 將與 Anuga Alternatives 共用 1 號展廳，Anuga Alternatives 將于 2025 年首次亮相，作為植物、昆蟲、藻類和真菌蛋白以及細(xì)胞培養(yǎng)肉類的新貿(mào)易展。
5.2號展廳：原Anuga Meat展廳將成為Anuga Fine Food的新中心，該中心將直接與1號館和10.2號館的Anuga Fine Food相連，并將展館南部的“Fine Food”區(qū)捆綁在一起。
7號館： “加工肉類”專區(qū)從5.2號館移至7號館。Anuga Drinks也位于7號館。
8 號展廳：從 2025 年起，Anuga Hot Beverages 也將位于 8 號展廳，緊鄰 Anuga Drinks 所在的 7 號展廳。
原2023年位于7號館的Anuga Out of Home將于2025年不再是一個(gè)單獨(dú)的貿(mào)易展。產(chǎn)品和服務(wù)將整合到相應(yīng)細(xì)分市場的產(chǎn)品和服務(wù)中，以促進(jìn)更好的配對。
除了Anuga品味創(chuàng)新展和趨勢區(qū)外，所有初創(chuàng)企業(yè)都將融入“創(chuàng)新大道”（大道北），以確保更好的知名度和更好的貿(mào)易概覽。
Anuga 以新的貿(mào)易展覽和大廳概念應(yīng)對行業(yè)發(fā)展
貿(mào)易展覽 Anuga Alternatives 的推出是大廳新設(shè)計(jì)的原因之一。這一創(chuàng)新構(gòu)成了 Anuga 的戰(zhàn)略性進(jìn)一步發(fā)展，并在一次貿(mào)易展上主題捆綁了從昆蟲、植物、真菌、藻類和細(xì)胞培養(yǎng)肉類中獲得的蛋白質(zhì)替代品。 Anuga 此舉是為了滿足全球消費(fèi)者和貿(mào)易界對替代蛋白質(zhì)來源日益增長的需求。
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下屆展會(huì)時(shí)間：2025年10月04號~10月08號
展會(huì)行業(yè)：食品
