2023年馬來西亞吉隆坡國(guó)際食品及飲料展覽會(huì)舉辦新一屆貿(mào)易脫口秀，以推動(dòng)對(duì)話和集體行動(dòng)，以加強(qiáng)該地區(qū)的食品供應(yīng)。嘉賓陣容包括來自馬來西亞回收聯(lián)盟有限公司（MAREA）和亞太美食研究所的行業(yè)專家。

與MIFB的主題“加速東盟的食品安全和可持續(xù)性”相一致，知識(shí)計(jì)劃采取口袋脫口秀的形式，圍繞三個(gè)主題支柱：緩解糧食不安全，創(chuàng)造零浪費(fèi)的食品景觀，以及在東南亞促進(jìn)創(chuàng)新的餐飲實(shí)踐。在吉隆坡會(huì)議中心（KLCC）的MIFB現(xiàn)場(chǎng)舉行。

“作為代表餐飲行業(yè)與更廣泛的利益相關(guān)者和馬來西亞政府進(jìn)行可持續(xù)發(fā)展對(duì)話的中間組織，MAREA期待積極參與今年的MIFB。該活動(dòng)將為我們提供一個(gè)寶貴的平臺(tái)，讓我們與其他志同道合的企業(yè)建立聯(lián)系，并倡導(dǎo)更有力的廢物管理行動(dòng)。我們相信，通過共同努力，我們不僅可以為環(huán)境創(chuàng)造一個(gè)更綠色、更可持續(xù)的未來，還可以為行業(yè)的長(zhǎng)期健康創(chuàng)造一個(gè)更綠色、更可持續(xù)的未來?！盡AREA首席執(zhí)行官RobertBenetello說。

除了與食品和飲料領(lǐng)域家喻戶曉的名字進(jìn)行討論外，來自全球食品智庫(kù)的專家還展示有關(guān)通過公共政策、行業(yè)參與和食品科學(xué)加速食品可持續(xù)性的發(fā)現(xiàn)。

亞洲領(lǐng)先的替代蛋白智庫(kù)GoodFoodInstituteAPAC董事總經(jīng)理MirteGosker也分享道：“該研究所的核心價(jià)值觀之一是自由分享知識(shí)——這也是我們參與知識(shí)計(jì)劃的目標(biāo)。我們希望將我們?cè)谔娲鞍踪|(zhì)解決方案方面的專業(yè)知識(shí)帶給MIFB全球網(wǎng)絡(luò)中的食品和飲料監(jiān)管機(jī)構(gòu)、利益相關(guān)者和創(chuàng)新者，并最終將我們的研究數(shù)據(jù)貢獻(xiàn)給關(guān)于全面開發(fā)更可持續(xù)生產(chǎn)實(shí)踐的政策對(duì)話。”

推動(dòng)酒店業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

參觀者擠滿了MIFB的各種貿(mào)易展覽會(huì)展位。MIFB認(rèn)識(shí)到需要減少服務(wù)行業(yè)內(nèi)的食物浪費(fèi)，以實(shí)現(xiàn)食品安全和可持續(xù)性的更大目標(biāo)，還宣布與當(dāng)?shù)夭少?gòu)專家Supplybunny和TheFoodMarketHub建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。在這項(xiàng)合作下，HORECA（酒店、餐館和咖啡館）機(jī)構(gòu)可以靈活地訂購(gòu)數(shù)量小得多的商品，并采用分期付款計(jì)劃，而不是預(yù)先付款。

此外，這三家公司還向在MIFB2023上注冊(cè)該計(jì)劃的企業(yè)提供活動(dòng)獨(dú)家優(yōu)惠：注冊(cè)和交易的零利息長(zhǎng)達(dá)30天，而不是傳統(tǒng)的2%利息。

關(guān)于MIFB

MIFB是馬來西亞最大的食品和飲料展覽會(huì)之一，由Constellar組織，是全球餐飲業(yè)的標(biāo)志性貿(mào)易活動(dòng)。MIFB致力于成為生產(chǎn)商、進(jìn)口商、出口商、買家、媒體合作伙伴、支持合作伙伴以及政府機(jī)構(gòu)和大使館聚集的理想場(chǎng)所。MIFB旨在通過獨(dú)家和有效的企業(yè)對(duì)企業(yè)平臺(tái)振興餐飲業(yè)務(wù)，該平臺(tái)與來自世界各地的強(qiáng)大餐飲服務(wù)和解決方案提供商建立牢固的聯(lián)系。MIFB也在2019年被馬來西亞記錄大全評(píng)為“馬來西亞最大的食品和飲料貿(mào)易博覽會(huì)”。2019年MIFB還吸引了來自66+個(gè)國(guó)家和地區(qū)的20,000多名專業(yè)觀眾與450多家參展商會(huì)面。

關(guān)于Constellar

Constellar通過會(huì)議、獎(jiǎng)勵(lì)、大會(huì)和展覽（MICE）行業(yè)的整體知識(shí)產(chǎn)權(quán)（IP）組合，將活動(dòng)合作伙伴和消費(fèi)者的全球生態(tài)系統(tǒng)連接起來。作為亞洲策劃創(chuàng)新活動(dòng)和場(chǎng)館體驗(yàn)的參考合作伙伴，Constellar激活了有影響力的網(wǎng)絡(luò)，將全球市場(chǎng)、企業(yè)和消費(fèi)者聚集在一起，以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)增長(zhǎng)。憑借我們的專業(yè)知識(shí)和奉獻(xiàn)精神，我們致力于幫助您與利益相關(guān)者建立長(zhǎng)期信任的關(guān)系，并通過世界一流的受眾參與解決方案實(shí)現(xiàn)跨行業(yè)合作。

中國(guó)組展機(jī)構(gòu)：盈拓展覽，以創(chuàng)新科技和服務(wù)體驗(yàn)為核心，不斷提升服務(wù)質(zhì)量。榮獲多項(xiàng)殊榮，成為中國(guó)出境展覽服務(wù)行業(yè)的佼佼者。

下屆展會(huì)時(shí)間：2025年07月30號(hào)~08月01號(hào)

展會(huì)地點(diǎn)：馬來西亞 吉隆坡

展會(huì)行業(yè)：食品

(意向參展請(qǐng)點(diǎn)擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會(huì)顧問)