冬季溫度對魚類的生長有負(fù)面影響，如果是這樣，育種者可以做什么：在里面做？為什么壓力是水產(chǎn)養(yǎng)殖的最大敵人，如果要獲得產(chǎn)品認(rèn)證，生產(chǎn)者必須注意什么？對此，2024年德國不萊梅國際魚類和海產(chǎn)品貿(mào)易博覽會Fish International揭示了水產(chǎn)養(yǎng)殖提供了哪些創(chuàng)新趨勢，技術(shù)和產(chǎn)品。
創(chuàng)新發(fā)現(xiàn)
2024年德國不萊梅國際魚類和海產(chǎn)品貿(mào)易博覽會有來自國內(nèi)外的300多家參展商參展，其中包括Aquasyster。Aquasyster是生產(chǎn)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)的波蘭公司。他們在展會展示了最新產(chǎn)品，如Autofeed，一種用于鱒魚和養(yǎng)魚的自動(dòng)喂食機(jī)。用戶可以通過專門開發(fā)的應(yīng)用程序方便，精確地為其提供服務(wù)。“通常手動(dòng)操作進(jìn)料機(jī)，這非常復(fù)雜且不準(zhǔn)確。借助我們的新飼料機(jī)，您可以使用手機(jī)來設(shè)置喂食時(shí)間，劑量和喂食間隔以及喂食百分比增強(qiáng)?！?Aquasyster的員工說。
荷蘭的Alltech Coppens攤位也有聰明的解決方案。 Alltech Coppens的Thimo Schee說：“該飼料是根據(jù)寒冷天氣下鱒魚的變化需求量身定制的，可促進(jìn)更好的營養(yǎng)回收利用和更好的生長?！濒~類飼料專家知道季節(jié)性挑戰(zhàn)：隨著水溫下降，動(dòng)物的胃口也下降了。它提供了提高的消化率，改善的脂肪和蛋白質(zhì)利用率。這些動(dòng)物的食欲和增長更好?！?Schee說。
一個(gè)新的聯(lián)合立場“年輕創(chuàng)新者”的平臺
Fish International為年輕和創(chuàng)新公司提供了資助的營銷產(chǎn)品的平臺。這就是您從漢堡出現(xiàn)新鮮釣魚的方式，如何縮短和數(shù)字化價(jià)值鏈，從而用可持續(xù)的魚類和海鮮提供美食。來自Potsdam的普通海鮮生產(chǎn)基于純素食鮭魚和金槍魚替代品的草藥蛋白的魚類。不來梅在家中的撓性開發(fā)了一種用于冷商店流程的算法，這是為了節(jié)省高達(dá)15％的電力成本和CO2排放量高達(dá)14％。
食品生產(chǎn)，可持續(xù)性，透明度
除了新技術(shù)和產(chǎn)品，還有一個(gè)與水產(chǎn)養(yǎng)殖，零售和食品服務(wù)有關(guān)的當(dāng)前主題論壇。第19屆魚類貿(mào)易展覽會的主要主題是糧食生產(chǎn)，可持續(xù)性和透明度。 Fish International項(xiàng)目經(jīng)理Sabine Wedell說：“處理有關(guān)三個(gè)主要主題的中心問題越來越重要。這就是為什么我們要促進(jìn)演員之間的對話并告知水產(chǎn)養(yǎng)殖中的最佳實(shí)踐例子。”
中國組展機(jī)構(gòu)：盈拓展覽，以創(chuàng)新科技和服務(wù)體驗(yàn)為核心，不斷提升服務(wù)質(zhì)量。榮獲多項(xiàng)殊榮，成為中國出境展覽服務(wù)行業(yè)的佼佼者。
下屆展會時(shí)間：2026年02月22號~02月24號
展會行業(yè)：餐飲
