該展會自1997年開始舉辦，展會地點(diǎn)位于日德蘭中部的中心位置，作為參展者，您可以體驗(yàn)到舒適的住宿，美味的美食以及精彩的展會。在展會上，您將會了解到食品行業(yè)的最新趨勢和技術(shù)，并根據(jù)您的需求，您將獲得新的靈感和優(yōu)化后的生產(chǎn)流程等。展會上還會舉辦令人興奮的活動，如國際食品比賽，EHEDG世界大會，食品技術(shù)挑戰(zhàn)，食品技術(shù)產(chǎn)品新聞和FoddTech獎等。

　　市場分析
　　丹麥土國位于歐洲的北部，是以高福利著稱的北歐四國(瑞典、挪威、丹麥、芬蘭)之一，安徒生童話是世界文化寶庫中的一顆璀燦的明珠，因而，丹麥又被稱為童話之國。丹麥的國土面積43,000平方公里，人口525萬，人均國民收入1996年居世界第五位。丹麥的經(jīng)濟(jì)增長自1993年以來一直保持在2. 5%一3%之間，呈穩(wěn)定增長的態(tài)勢。由于經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定增長，1987年以來，丹麥克朗兌歐洲主要貨幣德國馬克的比率一直保持在穩(wěn)定的水平上。丹麥企業(yè)界已經(jīng)與我國建立了良好的合作關(guān)系，從相對機(jī)會的角度比較分析，丹麥雖然屬于發(fā)達(dá)的資本主義國家，市場體系完善，大幅度發(fā)展的可能性小，但是，比較起目前危機(jī)四伏的東南亞市場，又是有潛力可挖的。從營銷的角度，關(guān)鍵是要科學(xué)分析市場，選準(zhǔn)突破口，用適應(yīng)性方式，實(shí)現(xiàn)開發(fā)丹麥?zhǔn)袌龅哪繕?biāo)。
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　　食品加工
　　食品包裝
　　成分和加工助劑
　　食品實(shí)驗(yàn)、研究、教育

　　往屆回顧
　　展出面積：30,000平方米
　　展商數(shù)量：748家
　　觀眾數(shù)量：9,016名