亞洲大型的國際餐飲及酒店設備商貿展覽會
　? 兩年一度的 HOFEX 亞洲國際食品及飲料、酒店、餐廳及餐飲設備、供應及服務展覽會始創(chuàng)于 1987 年，為亞太區(qū)首個真正國際級食品餐飲專業(yè)展覽會，迄今已發(fā)展成為國際知名品牌大展，率先于 1995 年取得 UFI 國際展覽聯盟的認可資格，成為香港地區(qū)第一家取得 UFI 國際認證的展覽會。?

　　歡迎業(yè)界人士蒞臨參觀。到場人士來自食品及酒店行業(yè)的各個領域，2017年專業(yè)買家達到39060位。31%是海外買家。包括酒店/度假村、餐廳/快餐店/餐飲管理、連鎖式餐廳/超級市場/百貨公司/便利店、行政總廚/廚師、食品飲料進口商/分銷商、海鮮進口商/分銷商/批發(fā)商、零售商、酒精飲料買家、零售商等。參加此展會可以更直接的了解香港乃至世界產品的發(fā)展和市場的具體需求，有利于提高產品的技術含量，調整改進產品的結構，為生產高質量的產品奠定基礎，也為完善出口，保證出口正常進行指引方向。

　　市場分析

　　中國香港是一座高度繁榮的國際大都市，是僅次于紐約和倫敦的全球第三大金融中心，與美國紐約、英國倫敦并稱“紐倫港”，在世界享有極高聲譽。香港也是亞洲重要的金融、服務和航運中心，以廉潔的政府、良好的治安、自由的經濟體系以及完善的法制聞名于世。香港是一個生活的天堂，集各式各樣的歡樂于一地。香港是中西方文化交融之地，也是國際和亞太地區(qū)重要的航運樞紐和具競爭力的城市，經濟自由度指數位居世界首位。
　　2015年，香港對外出口了166億美元的相關產品，三大出口市場為中國內地、美國和日本。香港作為國際經濟中心、金融中心、貿易中心、物流中心，其自身及周邊輻射地區(qū)活躍的生產流通活動，不僅吸引了港商，臺商和內地企業(yè)組成的龐大展商群，更吸引了來自全球的買家。人民網香港5月14日電香港特區(qū)政府13日公布2016年首季度香港經濟報告和本地生產總值初步數字。報告顯示，香港經濟增速進一步放緩，今年首季度較去年同期微增0.8%。

中國組展機構：盈拓展覽，商務部外貿發(fā)展事務局指定國際展覽公共信息服務平臺。權威認可，信息暢通，為企業(yè)出海提供有力支持。

烘焙設備及材料

烘焙設備、雪糕、意式雪糕及雪葩、蛋糕裝飾及糖霜、材料、 香精及添加劑、包裝物品

咖啡及茶

咖啡杯及茶杯、意式咖啡機及咖啡師設備、烘豆設備、茶葉

食品、飲料及有機產品

飲料、罐頭及加工食品、急凍及冷藏食品、海鮮及糕點

餐飲設備

餐廳清潔及洗熨、餐具及擺盤用品、餐飲及膳食設備、冷藏設備、食品儲存系統(tǒng)

酒店款待設計及供給品

床及床上用品、家具及室內裝潢、客房設施、水療中心及度假村設施

酒店款待科技

餐飲及零售系統(tǒng)、酒店及賓客服務系統(tǒng)、智能客房科技、餐廳科技

肉類（冰鮮 、急凍及加工肉類）

醃制肉類、新鮮肉類、極佳級﹙Prime﹚肉類、香腸

葡萄酒 、烈酒及啤酒

酒吧設備、香檳、烈酒及啤酒、威士忌、葡萄酒

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2023年數據

展商數量：來自16個國際及地區(qū)超過 1,200 個參展商及國際品牌

觀眾數量：來自64個國際及地區(qū)超過30823名專業(yè)觀眾

以下國家和地區(qū)在HOFEX 2023設有參展團展館︰

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