2020年沙特阿拉伯和阿聯(lián)酋餐飲市場將超過800億美元

?? ? ?卡塔爾和阿聯(lián)酋的餐飲市場將在2020年穩(wěn)步增長，根據(jù)Frost & Sullivan公司的《阿聯(lián)酋和阿聯(lián)酋餐飲市場2020年展望》報告，阿聯(lián)酋的餐飲總支出預(yù)計將同比增長近7%。2020年將從2019年的346億美元增至370億美元。KSA可能會以每年5%的速度增長。這相當(dāng)于506億美元在同一時間框架，總計超過800億美元的兩個市場。

?? ? ?Frost & Sullivan公司的食品和營養(yǎng)顧問Prithvijit Roy說:“健康意識的提高、產(chǎn)品的差異化和在線食品平臺的便利性是推動阿聯(lián)酋和沙特餐飲市場的關(guān)鍵因素?！薄俺酥猓鳛楸P子的中心食品，谷物仍然是兩國消費最多的食品，其次是附加值高的乳制品、水果蔬菜和肉類產(chǎn)品。”

?? ? ?他補充道:“專注于替代品(如有機、全麥和無谷蛋白產(chǎn)品)和強化食品，大多數(shù)餐飲市場的領(lǐng)軍企業(yè)正通過創(chuàng)新和不斷創(chuàng)造多樣性來獲得更高的利潤和收入。此外，提高意識和政府控制不健康食品攝入量的努力將推動對有機和平衡食品的需求?！?/p>

?? ? ?這兩個市場為供應(yīng)商提供了不同的機會，這其中包括對包裝食品的需求，隨著兩國生活方式的改變，包裝食品的需求正在快速增長。有機食品也在蓬勃發(fā)展，更不用說轉(zhuǎn)向國內(nèi)生產(chǎn)，這將有助于實現(xiàn)2030年沙特計劃和2051年阿聯(lián)酋國家糧食安全戰(zhàn)略中的糧食充足和安全。農(nóng)業(yè)部分將采用物聯(lián)網(wǎng)(IoT)進行食品加工和追溯。肉類加工、乳制品和糖果行業(yè)對外國投資者的吸引力越來越大。越來越多的年輕人參與到社交媒體中來，以及經(jīng)濟上的獨立，將會推動消費者對高端產(chǎn)品的偏好，提供一種獨特的消費體驗。

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